実は筆者、かなりのカフェ好きです。
毎週カフェに足を運んでいます。
(写真に写っているのは筆者ではないですよ。有元くるみさんです。くれぐれも)
そんでもって、モロッコ大好きなので、
カフェとモロッコがフュージョンして
遂にモロッコをテーマとしたカフェを期間限定でOPENすることにしました。
開催時期は、2010年秋ごろ。
調理チームに相当頼もしい方々が揃っています。
やるからにはお客様に満足してもらえる体験を提供したいという想いを持っている方々です。
ホールは心ときめく愛らしい方々が担当する予定です。
全体統括、プロジェクト管理、空間デザインは、まさかの筆者です。
でも、メガトン級の強力なアドバイザーがいます。
その他のスタッフの方々も追って決定していきます。
日本にいながらモロッコを体感できる空間を築いていこうと思います。